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近日 深圳一些家长突击检查孩子所在的 光明区**学校的校外配餐公司 拍摄到的视频和相关图片引发热议
视频配文 “泡在水池的冻鸡腿” “厨房地板长满青苔湿滑” 还配上一些现场查看到的食材 和制餐点现场照片
家长表示 现场查看发现不少食材是冻品 面点也有预制的 9月20日，深圳市光明区**学校发布情况通报称，近日，一则该校家委会突击检查校外配餐公司情况的视频引发网民关注。
9月19日上午，该校组织家委会代表到校外配餐公司检查配餐情况，相关视频在网上传播。针对视频中反映的制餐点食品加工制作相关情况，该公司属地市监部门已介入调查，将依法依规予以处理。
同时，该校积极与家委会和家长代表沟通，一方面督促该配餐公司落实整改，另一方面根据家长代表意见，正协商家委会启动配餐企业的重新招标程序。
通报提到，“食品安全无小事，我校将在有关部门指导下，坚持加强对校外配餐企业的监督管理，全力保障广大师生饮食安全”。
对此 不少网友表示 希望严查 希望学校能开设食堂
教育部：严格落实陪餐制度
近日，市场监管总局办公厅联合教育部办公厅、公安部办公厅、国家卫生健康委办公厅印发《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署强化秋季学校食品安全工作。
《通知》指出： 各地市场监管、教育部门要组织对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节开展全覆盖监督检查。要结合集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，对发现的食品安全问题和隐患要建立清单，实行台账管理，限期及时整改。
《通知》强调，各地教育部门要切实强化行业管理责任，加强对校外供餐单位和学校的食品安全教育和日常管理，督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度。要会同有关部门指导学校严格按照招投标程序统一组织招标，督促学校建立完善校外集中供餐、承包经营或委托经营准入、考核评价和退出管理机制。
各地教育部门要会同卫生健康、市场监管部门加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度，根据年龄和生长发育特点，避免提供高盐、高油及高糖的食品，确保营养均衡。倡导学校食堂按需供餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐饮浪费。
广东省教育厅
近日，广东省教育厅印发了《关于加强学校食品安全工作的通知》，进一步加强学校食品安全监管，严控学校食品安全风险，切实维护学生在校饮食安全。
明确学校应当落实集中用餐陪餐制度，每餐均应当有相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时反馈和解决陪餐过程中发现的问题。
中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
供餐食品从烧熟至食用间隔时间不得超过两小时，食品成品按规定量留样48小时以上……
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